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- Artikel-Nr.: SO12005
- EAN: 0765588223707
- Produktart: Obstgeist
- Alk. in % vol.: 96,4
Hochprozentiger Alkohol für den Einsatz im Lebensmittelbereich - Unser feiner hochprozentiger Geist – den meisten geläufig unter Weingeist, Neutralalkohol, Trinkalkohol oder Ethanol – bildet die Basis für die Herstellung von Likören (z.B. Eierlikör), Spirituosen und anderen alkoholischen Ansätzen.
- geruchs- und geschmacksneutral.
- aus Rohstoffen landwirtschaftlichen Ursprung
- inklusive Mischtabelle / Ansatztabelle
Qualitativ hochwertiger Ansatzalkohol von Gut Schwechow in Mecklenburg-Vorpommern
Ein hochwertiger Ansatzschnaps ist die Grundlage dafür, um selbst einen hochwertigen Likör herzustellen. Natürlich erhalten Sie echten Gin, edle Brände und feine Liköre made in Mecklenburg-Vorpommern auch direkt auf Gut Schwechow. Doch wenn Sie vielleicht selbst eine erfolgreiche Obst- oder Beerenernte hatten, kann es sich lohnen mit unserem reinen und kontrollierten Ansatzalkohol selbst einen delikaten Likör herzustellen. Selbst ein eigener Gin lässt sich aus unserem 96,4 prozentigen Ansatzschnaps produzieren. Wie das mit unserem Ansatzalkohol gehen kann, erfahren Sie auf Gut Schwechow vor Ort beispielsweise bei einer Brennereiführung mit Verkostung unserer edlen Brände und besonderen Liköre.
Großartige Produkte entstehen in der historischer Kulissen eines alten Rittergutes
Gut Schwechow ist unweit von Hamburg oder Schwerin in der herrlichen Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns und des Nationalparks Mecklenburgisches Elbtal gelegen. Die heutige Manufaktur befindet sich in einem alten Rittergut, dessen Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Schon im 18. Jahrhundert hatte das Gut ein Brennrecht für Kartoffelschnaps. Heute entstehen hier Spirituosen und Liköre von absoluter Spitzenqualität und auch andere hochwertige und regionale Produkte wie beispielsweise Honig, Weine, Konfitüren, Wildfleischprodukte aus heimischer Jagd und vieles mehr können Sie in unserem Hofladen erwerben.
Zukunft kann man nur gestalten, wenn man Traditionen bewahrt
Wir möchten Sie auf Gut Schwechow gern inspirieren für ein nachhaltiges und traditionsbewusstes Leben und begeistern für handgefertigte Lebensmittel und Getränke regionaler Herkunft. Ein Ausflug nach Gut Schwechow lohnt sich immer, denn hier gibt es stets etwas zu sehen und zu entdecken in der großzügigen Parkanlage mit ihren drei großen Teichen. Erfahren Sie etwas über die Tradition der Brennerei und sehen Sie wie hochwertige Weingeiste als Ansatzalkohol im Kupferkessel entstehen und wie später daraus Liköre und Gin in höchster Qualität produziert wird. Sie erreichen uns über die A24 zwischen Berlin und Hamburg. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Produktart: | Alkohol |
Alkoholgehalt in % vol: | 96,4 |
Verpackung: | Flasche (Drehverschluss) |
Frucht / Geschmack: | geschmacklos |
Netto-Füllmenge (ml): | 1000ml |
Region & Herstellungsland: | Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
Flaschengröße (L): | 1.0 |
Farbe: | klar |
Serviertemperatur: | 15-18°C |
Inverkehrbringer: | Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, 19230 Schwechow |
Dieses Produkt ist auch zur Abholung in unserem Hofladen verfügbar. Bitte wählen Sie hierzu im Bestellvorgang "Abholung in Hofladen" aus. Sie erhalten in Kürze einen Abholschein via Email.
Ein Hochgenuss für alle Sinne
Unser Schwechower Obstbrand wird nur aus den edelsten, aromatischsten Früchten destilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse. Zahlreiche Prämierungen belegen die herausragende Qualität der Schwechower Obstbrände.
Brennereikunst für Kenner
Wir destillieren die Schwechower Obstbrände in einer aus Kupfer von Hand gefertigten Verschlussbrennerei. Unsere Anlagen stammen von der Firma Hosltein aus Markdorf am Bodensee. Taditionelles Handwerk und modernste Technologie sorgen für eine herausragende Qualität bei der Herstellung der Schwechower Brände, Geiste und Liköre. Die integrierte CIP-Reinigung und ihre einzigartige, patentierte Katalysatortechnik erlauben den Brand edelster Destillate auf stets höchstem Qualitätsniveau.
Brenn-und Herstellungsverfahren
Die in der Brennblase befindliche Maische wird indirekt mit Dampf aufgeheizt. Aus der siedenden Maische steigt ein Alkohol-Dampf-Gemisch in den Helm über das Geistrohr in die Rohbrennkolonne auf. Das Alkohol-Dampf-Gemisch wird auf den eingebauten Glockenböden kondensiert und erneut aufgekocht.
Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
Die Schwechower Obstbrennerei ist Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe. Wir wirtschaften im Einklang mit der Natur. Unsere Produkte und Dienstleistungen stehen für Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität. Mit einem Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von unseren Produkten unterstützen wir Projekte unseres Partners.