Die besondere Saftigkeit der Williams-Christ Birne unseres Birnenbrandes trifft hier auf die Süße unseres Blütenhonigs, welcher aus unseren umliegenden Apfelplantagen kommt. Ein absolutes Naturprodukt mit hoher Qualität – genau wie dieser Likör.
Bitte beachten Sie das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Es setzt sich der Honig nach einiger Zeit ab. Bitte vorher aufschütteln und dann genießen.
Im Sommer leicht kühlen 12-16°C und im Winter erwärmen und mit Sahne und Zimt verzfeinern.
Schwechower Honig-Birnenlikör
Unsere Birnen werden von uns nach der Fallreife einzeln per Hand selektiert, gewaschen und sortiert. Der Honig kommt aus den umliegenden Obstplantagen und ist ein absolutes Naturprodukt. Daher haben wir auch auf eine Filterung verzichtet. Eine Trübung und ein absetzen des Honig ist daher kein Qualitätsmangel sondern ein Qualitätshinweis.
Schwechower Liköre sind eine Harmonie aus feinstem Destillat und hochwertigem Fruchtsaft. Die hochwertigen Früchte werden eingelegt und in Alkohol ausgepresst. Es folgt eine Filtration und anders als bei unseren Obstbränden und Geisten keine Destillation. Im finalen Schritt für unseren unwiderstehlichen Likör wird dieser mit Süße und verschiedenen Aromen verfeinert.
