Um Spargelgeist zu trinken, wird er in der Regel gekühlt serviert, bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius. Man kann ihn entweder pur genießen oder als Zutat in verschiedenen Cocktails und Longdrinks verwenden.
Hier sind 10 mögliche Cocktails und Longdrinks, die man aus Spargelgeist machen kann:
- Spargel Martini
- Spargel Sour
- Spargel Collins
- Spargel Margarita
- Spargel Bloody Mary
- Spargel Mojito
- Spargel Gimlet
- Spargel Spritz
- Spargel Mule
- Spargel Caipirinha
Spargelschnaps oder Spargelgeist ist ein Obstgeist, die aus Spargel hergestellt wird. Es handelt sich um eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem milden Spargelgeschmack und einem Alkoholgehalt von etwa 30 bis 40 Volumenprozent. Spargelgeist ist ein Destillat aus Spargel, das durch den Destillationsprozess gewonnen wird. Dazu werden Spargelstangen zerkleinert und in einer Brennblase mit Wasser aufgekocht. Der entstehende Dampf wird kondensiert und das Destillat wird in Flaschen abgefüllt.
In der Regel wird Spargelschnaps oder Spargelgeist als Digestif oder Aperitif getrunken und kann auch als Zutat in Cocktails verwendet werden. In einigen Regionen, in denen Spargel angebaut wird, ist es üblich, Spargelschnaps als Begleitung zu Spargelgerichten zu servieren.
Darüber hinaus wird Spargelschnaps manchmal auch als Zutat in der Küche verwendet, um Spargelgerichten zusätzlichen Geschmack zu verleihen. So kann man beispielsweise Spargelschnaps beim Dünsten von Spargel verwenden oder ihn als Zutat in einer Sauce für Spargelgerichte einsetzen.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Spargelschnaps oder Spargelgeist aufgrund seines Alkoholgehalts in Maßen genossen werden sollte.
Die Schwechower Obstbrennerei ist ein Hersteller von hochwertigen Obstbränden und Spirituosen in Deutschland. Das Unternehmen befindet sich in Familienbesitz. Es hat seinen Sitz im mecklenburgischen Schwechow, in der Nähe von Parchim und Schwerin, und ist für seine traditionelle Handwerkskunst und die Verwendung hochwertiger Zutaten bekannt.
Die Schwechower Obstbrennerei produziert eine Vielzahl von Obstbränden, darunter Apfel-, Birnen-, Kirsch-, Pflaumen- und Mirabellenbrand, sowie verschiedene Liköre und Geiste. Die Brennerei legt großen Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, eine schonende Verarbeitung und eine lange Lagerung in Holzfässern, um ihren Produkten ein unverwechselbares Aroma und einen feinen Geschmack zu verleihen.
Die Produkte der Schwechower Obstbrennerei sind in Deutschland und vielen anderen Ländern erhältlich und werden von Feinschmeckern und Kennern geschätzt.
