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Über uns

Lust zu schwecheln?

Mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Detail entstehen auf Gut Schwechow edelste Obstbrände, Geiste und Liköre. Unser Hof bietet mit Brennerei, Gutshaus, Parkanlage und dem Hofladen vieles zum Erleben und Probieren. Hier ist der gute Geschmack zu Hause!

Unsere Online-Leitlinien

  • Wir verwenden ausschließlich Kartonagen, Klebeband und Füllmaterial "Made in Germany"
  • Als Füllmaterial werden Chips aus Pflanzenstärke, Papier oder Wellpappe eingesetzt
  • Wir sprechen mit unseren Kunden auf Augenhöhe
  • Alle Produkte werden verpackt versendet (z.B. keine Portoaufkleber direkt auf Kanistern)
  • Bevor alle Produkte zu eng im Paket verpackt werden, nutzen wir lieber einen größeren Karton und mehr füllmaterial - das spart CO² und Ärger aufgrund einer Retoure
  • Wir verlangen keine zusätzlichen Gebühren für Zahlarten
  • Der Onlineshop ist nie fertig. Die Inhalte leben, wir arbeiten ständig an Neuerungen, Verbesserungen und an der Gestaltung
  • Wir werden Sie nicht versuchen zu überzeugen bei uns oder im Einzelhandel einzukaufen, also werden Sie bei uns nie das Wort "Black Friday" oder eine große Rabattaktion mit Produkten zu Schleuderpreisen vorfinden

Genuss aus Mecklenburg

Das ehemalige Taubenhaus des Gutshofes beherbergt heute, liebevoll restauriert, die erste Obstverschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns. Für unsere Obstbrände, Geiste und Liköre nehmen wir edelstes und aromatisches Obst. Ein Hochgenuss für alle Sinne!

Ein Hochgenuss für alle Sinne

Schwechower Obstbrand wird nur aus den edelsten, aromatischsten Früchten destilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse. Zahlreiche Prämierungen belegen die herausragende Qualität der Schwechower Obstbrände.

Brennereikunst für Kenner

Wir destillieren die Schwechower Obstbrände in einer aus Kupfer von Hand gefertigten Verschlussbrennerei. Unsere Anlagen stammen von der Firma Hosltein aus Markdorf am Bodensee. Taditionelles Handwerk und modernste Technologie sorgen für eine herausragende Qualität bei der Herstellung der Schwechower Brände, Geiste und Liköre. Die integrierte CIP-Reinigung und ihre einzigartige, patentierte Katalysatortechnik erlauben den Brand edelster Destillate auf stets höchstem Qualitätsniveau.

zu den Produkten

 

Unser Hofladen

In unserem Hofladen finden Sie sämtliche Produkte der Schwechower Obstbrennerei. Daneben bieten wir Ihnen Spezialitäten aus der Region. Diese umfassen alkoholfreie Getränke, sowie einige Sorten Gin, Rum und Whisk(e)y. Doch es gibt nicht nur Getränke zu entdecken: Sanddornprodukte, Fruchtaufstriche sowie Wurstwaren nach alten Familienrezepten des Eigentümers und vom Landesforst Mecklenburg-Vorpommern runden unser Sortiment ab.

Feines & Herzhaftes aus dem Hofladen

Feines & Herzhaftes aus dem Hofladen Es gibt sie noch: die Wurst, die auch noch nach Wurst schmeckt. In Schwechow entsehen nach guter alter Hausfrauenart schmackhafte Sülzen und Würste. Zum Beispiel unsere Hausmacher Sülze, die beliebte Leberwurst oder unsere Blutwurst.

Wild aus unserer Region

Schwechow wird von unseren Jägern mit frischem Wild aus den weitläufigen Wäldern ringsherum versorgt. Daraus machen wir ursprüngliche Wurst wie zu Kaisers-Zeiten. Ob unser beliebtes Hirschmett oder das hausgemachte Wildschwein-Mett: Mit gutem Brot und einem Glas Schwechower-Obstbrand dazu wird aus einem Abendbrot eine kulinarische Offenbahrung.

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