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Produkte von: Viu Manent (Colchagua, Chile)

Viu Manent (Colchagua, Chile)

Das chilenische Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation von José Miguel Viu geführt. Die eigenen Weingärten der Kellerei liegen im Colchagua Valley, 185 km südlich von Chiles Hauptstadt Santiago. In den Weingärten San Carlos, La Capilla und El Olivar werden über 250 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Geprägt vom hervorragenden Terroir, einem alten Rebstockbestand und der Arbeit des engagierten Viu Manent-Teams werden mit Liebe zum Detail Weine von starkem Charakter gekeltert. Die hervorragende Qualität Viu Manents begeistert Liebhaber in mehr als 35 Ländern und repräsentiert den Erfolg und die Exklusivität des Familienweingutes. Als Begründer der ersten Weinstraße Chiles („La Ruta del Vino del Valle Colchagua“) gilt die Kellerei Viu Manent als führendes Weingut im chilenischen Wein-Tourismus. Als einzige Kellerei des Landes wurde Viu Manent in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel „2nd Most Awarded Winery Of Chile“ ausgezeichnet. Viu Manent liebt seine Besucher und die kompetenten Tourguides freuen sich, den Gästen die Geschichte der Kellerei und die Arbeit im Weinberg näher zu bringen. Der Besucher entspannt bei einer Kutschfahrt oder einem gemütlichen Ausritt durch die Weinberge und erfährt auf diesem Weg mehr über das Tal des Weines.

Nachhaltigkeit bei Viu Manent

Seit Juli 2011 ist der vorbildliche Umweltgedanke bei Viu Manent auch zertifiziert. Zusammen mit der neuseeländischen Firma CarbonZero wurde der Carbon-Footprint der Kellerei und der Büroräume von Viu Manent ermittelt. Durch ein ausgearbeitetes Konzept wurde in den Folgemonaten mit Druck daran gearbeitet, den CO² Ausstoß massiv zu senken. Dies wurde von Carbon- Zero anschließend zertifiziert. Aber auch in puncto Nachhaltigkeit im Anbau von Weinen ist Viu Manent eines der führenden chilenischen Weingüter. Im Oktober 2012 schloss sich Viu Manent dem Nachhaltigkeitsprogramm der Wines of Chile an. Dies schreibt nicht nur die schonende Behandlung der Pflanzen vor, sondern reguliert streng den Umgang mit der Schädlingsbekämpfung und der betrieblichen Sicherheit. Alle Weine der Kellerei Viu Manent sind außerdem für eine vegane Ernährungsweise geeignet.

VIU MANENT Single Vineyard
Die Weine der Serie Single Vineyard sind außergewöhnliche Beispiele für die Definition ihrer Region und ihrer Rebsorte, die zur Komplexität und Persönlichkeit jedes einzelnen Weins beitragen. Es handelt sich um kleine Produktionen, die aus den feinsten Trauben von ausgewählten Sektoren der drei Colchagua-Tal Weinberge hergestellt werden. Kontrollierte Erträge und sehr reife, konzentrierte, von Hand gelesene Trauben ergeben diese Weine mit herausragenden Eigenschaften, die 14-18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut werden.

VIU MANENT VIU 1
Viu 1 ist das Ergebnis der Kreativität des Menschen und der Weisheit der Natur, die bewusst einige ihrer Zyklen mit außergewöhnlichen Bedingungen segnet. Dieser einzigartige Wein wird aus den Reben des Centennial Malbec hergestellt. Eine würdige Anerkennung an seinen Schöpfer, Don Miguel Viu Manent. Der Viu 1 2018 hat im Jahr 2020 bei den Guia Descorchados, Patricio Tapia mit 97 Punkten abgeschnitten. Der 2017er Jahrgang hat bei den Guia Descorchados, Patricio Tapia Awards 96 Punkte, bei dem Robert Parker‘s Wine Advocate 93, bei dem Tim Atkin 92 und bei Mesa de Cata Revista La Cav 93 Punkte erhalten.

VIU MANENT EL INCIDENTE
„El Incidente ist nach der inzwischen legendären Ballonfahrt benannt, die ich mit einigen Freunden über unsere Colchagua- Weinberge machte. Die Reise endete unerwartet, als wir mitten auf einem Markt in der Stadt Santa Cruz landeten“, erzählt José Miguel Viu.

VIU MANENT INFINITO
Viu Manent hat seinen eigenen önologischen Stil. Die Größe des Weinguts erlaubt es dem engagierten Team, mit größter Sorgfalt auf jedes Detail zu achten und ein Höchstmaß an Qualität zu erreichen, die international bekannt und geschätzt ist. Das Unendlichkeitssymbol ∞ repräsentiert die ewige kosmische Bewegung, die auf Regeneration und Veränderung basiert. Die Zahl 8 spiegelt in ihrer vertikalen Form das Gleichgewicht zwischen den antagonistischen Kräften wider. Die Cuvée Infinito symbolisiert die Veränderung und die ständige Suche nach Identität in den Weinen sowie die Ausgewogenheit der Sorten in diesem Blend aus Cabernet Sauvignon und Malbec aus dem jahrhundertealten Weinberg von San Carlos.

VIU MANENT RESERVA
Die Linie Reserva repräsentiert die reine Identität jeder Rebsorte. Diese Weine zeichnen sich durch ihre hohe Ausstrahlung und maximalen Fruchtausdruck voller Farbe, Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Es sind ideale Weine für jede Gelegenheit.

VIU MANENT GRAN RESERVA
Gewonnen werden die Weine aus ausgewählten Sektoren der Weinberge, um feine, süße, reife Sortenaromen zu betonen. Die Weine besitzen einen großen Körper, ein großes Volumen und eine beachtliche Länge am Gaumen mit weichen und eleganten Tanninen. Die Weine dieser Kategorie werden sorgfältig in Eiche ausgebaut, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu erreichen. Der elegante und traditionelle Stil ist das Hauptmerkmal dieser feinen Weine.

VIU MANENT SECRET
Eine Linie von Weinen mit einem frischen und modernen Stil. In dieser Linie haben sich Kunst und Terroir vereint. Verwendet werden hier weniger bekannte Rebsorten um sehr ausdrucksstarke, frische und aromatische Blends zu erzeugen. Jeder mit einem sehr streng gehüteten Geheimnis - der Winzer bringt eine geheime Komponente von bis zu 15% in jeden Wein ein, die nur er kennt. Die Etiketten der Secret Weine kreierte die chilenische Künstlerin Catalina Abbot.

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