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25. August 2024 - Am Park 5 - 19230 Pritzier

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Obstbrand BIRNE 0.2l (40%Vol.) - Williams Birnenbrand

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Obstbrand
Schwechower Obstbrand Birne 200ml
Schwechower Birnenbrand aus Williams-Christ-Birnen
   
19,95 € *
Inhalt: 0.2 Liter (99,75 € * / 1 Liter)

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Mit unserem Birnenbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen!... mehr
Produktinformationen "Obstbrand BIRNE 0.2l (40%Vol.) - Williams Birnenbrand"

Mit unserem Birnenbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen! Besondere Saftigkeit trifft hier auf den süßen bis feinsäuerlichen Geschmack dieser beliebten Frucht.

Für den Schwechower Obstbrand Birne werden ausschließlich die für ihr Aroma weltberühmten Williams Christbirnen verwendet. Die Früchte werden im Voralpengebiet angebaut und erst nach der Fallreife geerntet und handverlesen. Die Erntezeit der Williams-Christ-Birne liegt zwischen Mitte August und Anfang September.

Unsere Obstbrände durchleben in dem Brennzyklus ein schonendes, intensives Mazerationsverfahren. Die entstandene Obstmaische, aus den vergorenen Früchten, wird anschließend in der Brennblase gebrannt und schließlich – in der Kolonne, den 3 Glockenböden der Anlage – abdestilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse.


  • Beste Spirituosen aus Mecklenburg – mehr als nur Schnaps und Obstler
  • Schwechower Brennerei – gelebte Brenntradition seit 1229 – deutsche Qualität
  • Edelbrände, feine Geiste & fruchtige Liköre – Schwechow ist immer ein Genuss

Regional & handgemacht: Schwechower Obstbrennerei Gmbh, Am Park 5, 19230 Prizier

Produktart: Obstbrand
Frucht / Geschmack: Birne, Williams Christ Birne
Alkoholgehalt in % vol: 40
Verpackung: Flasche (Korken)
Netto-Füllmenge (ml): 200
Region & Herstellungsland: Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Flaschengröße (L): 0.2
Farbe: klar
Serviertemperatur: 15-18°C
Inverkehrbringer: Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, 19230 Schwechow
Farbstoff: ohne künstliche Farbstoffe
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Schwechower Obstbrennerei GmbH

Ein Hochgenuss für alle Sinne

Unser Schwechower Obstbrand wird nur aus den edelsten, aromatischsten Früchten destilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse. Zahlreiche Prämierungen belegen die herausragende Qualität der Schwechower Obstbrände.

Brennereikunst für Kenner

Wir destillieren die Schwechower Obstbrände in einer aus Kupfer von Hand gefertigten Verschlussbrennerei. Unsere Anlagen stammen von der Firma Hosltein aus Markdorf am Bodensee. Taditionelles Handwerk und modernste Technologie sorgen für eine herausragende Qualität bei der Herstellung der Schwechower Brände, Geiste und Liköre. Die integrierte CIP-Reinigung und ihre einzigartige, patentierte Katalysatortechnik erlauben den Brand edelster Destillate auf stets höchstem Qualitätsniveau.

Brenn-und Herstellungsverfahren

Die in der Brennblase befindliche Maische wird indirekt mit Dampf aufgeheizt. Aus der siedenden Maische steigt ein Alkohol-Dampf-Gemisch in den Helm über das Geistrohr in die Rohbrennkolonne auf. Das Alkohol-Dampf-Gemisch wird auf den eingebauten Glockenböden kondensiert und erneut aufgekocht.


Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe

Die Schwechower Obstbrennerei ist Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe. Wir wirtschaften im Einklang mit der Natur. Unsere Produkte und Dienstleistungen stehen für Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität. Mit einem Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von unseren Produkten unterstützen wir Projekte unseres Partners.

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