Naga Malacca Indonesian Spiced Rum 0.7l (40%Vol)

Das Königreich Siam, heute ein Teil Thailands, vereint die Bucht von Bengalen bis zum Javasee, vereint Indischen mit Pazifischem Ozean. Dieses riesige Gebiet hat eine lange Tradition in der hochwertigen Spirituosenherstellung.

KEIN GRAMM ZUCKER
Begonnen mit dem Eigenanbau von Reis, heimischen Wurzeln, Früchten, Maniok und seit Mitte des 20. Jahrhundert auch Zuckerrohr, werden nur erlesene Zutaten zur Destillation verwendet. In unterschiedlichen Fassarten, den wohlbekannten Bourbon Barrel und seltenen Teakholzfässern, reifen die Rums 10 Jahre lang, ohne die Zugabe von Zucker. Das Ergebnis ist ein runder, jedoch würziger Naga mit Tiefe und Eleganz. Der Naga Triple Cask entwickelt sich zusätzlich in Sherry-Fässern.

NAGA MALACCA INDONESIAN SPICED RUM
Indonesien ist der größte Gewürzproduzent der Welt. So war es geradezu selbstverständlich einen würzigen NAGA-Rum zu kreieren. Er wurde nach Malacca benannt, dem Hafen in Malaysia. Von dort aus starten die Schiffe mit asiatischen Früchten und Gewürzen nach Europa. Kumquatrinde, das Fruchtfleisch der indonesischen Jambu (auch Java-Äpfel genannt), Zitronengras und Zimt verleihen dem indonesischen Batavia Arrack einen einzigartigen Geschmack mit zitrusartigen Aromen und Frische im Abgang. Gleichwohl am Gaumen – dort ist er großzügig üppig und wird von Aromen der Mandarine, Limette und Birne geprägt. 

NAGA SIAM EDITION
Dieser Naga Siam Edition Rum entwickelt mit seiner langen Reifung in Holzfässern komplexe, würzige Aromen. Am Gaumen hat der Asian Rum eine geschmeidige und runde Struktur, charakteristisch für Naga-Rum. Würzige Aromen unterstützen die eleganten Noten von kandierten Früchten, Eiche, Vanille und zartem Blatt von hellem Tabak.

NAGA JAVA RESERVE
Der doppelte Alterungsprozess in Jati- Teak- und Ex-Bourbon Eichenfässern bietet Naga Rum einen harmonischen Ausgleich zwischen sanften Gewürznoten und exotischen Früchten.

NAGA PEARL OF JAKARTA
An die doppelten Alterung des Naga Reserve schließt sich ein letztes Jahr der Reifung in Fässern aus Kirschholz an, in dem sich das Destillat mit Aromen von Honig und Morellokirsche entwickeln kann.

NAGA ANGGUR EDITION
Diese Rum Edition symbolisiert die Vereinigung zwischen Bordeaux und indonesischem Rum. Nach 18 Monaten Reife in französischer Eichenfässern wird mit Java Reserva neu befüllt, um zwei Monaten später in Flaschen seine Bestimmung findet. In der Nase eine ausgewogene Balance zwischen den würzigen Noten des Rums und den fruchtigen, holzigen des Weines. Im Mund wiederum Aromen von kandierten Früchten, elegante Tanine des Saint Emilion Grand 2018, aus roten und schwarzen Früchten. Schließlich sind Rum und Wein am Gaumen angelangt, wo sie harmonisch miteinander verschmelzen.