Likör Schlehe 0,5l (Schlehenlikör)

Die Schlehe, auch Schwarzdorn, Schlehdorn oder Heckendorn genannt, ist die Mutter aller Pflaumen. Sie gedeiht besonders prächtig auf sandig-steinigen Lehmböden – auch an der mecklenburgischen Ostseeküste gibt es zahlreiche Vorkommen. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Vorher enthalten sie zu viele Gerbstoffe und sind quasi ungenießbar. Wenn die Schlehen richtig durchgefroren sind, werden sie zu unserem beliebten Schlehenlikör verarbeitet.

Unser Schlehenlikör wird genau wie unser Schlehengeist liebevoll per Hand produziert und erinnert am Gaumen entfernt an Mandeln sowie einen Hauch von Röstaromen.

Schwechower Liköre sind eine Harmonie aus feinstem Destillat und hochwertigem Fruchtsaft. Die hochwertigen Früchte werden eingelegt und in Alkohol ausgepresst. Es folgt eine Filtration und anders als bei unseren Obstbränden und Geisten keine Destillation. Im finalen Schritt für unseren unwiderstehlichen Likör wird dieser mit Süße und verschiedenen Aromen verfeinert.

• Beste Spirituosen aus Mecklenburg – mehr als nur Schnaps und Obstler
• Schwechower Brennerei – gelebte Brenntradition seit 1229 – deutsche Qualität
• Edelbrände, feine Geiste & fruchtige Liköre – Schwechow ist immer ein Genuss

Regional & handgemacht: Schwechower Obstbrennerei Gmbh, Am Park 5, 19230 Prizier