Williams-Birne (Birnenbrand 0.5l & Birnenlikör 0.5l)
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- Artikel-Nr.: SO10619
- EAN: 4250474602330
- Produktart: Likoer
- Alk. in % vol.: 40 + 30
Inhalt: 0,5l Williams-Birnen-Brand + 0,5l Honig-Birne (Williams) Likör
Bester Schwechower Birnenbrand aus Mecklenburg. Mit unserem Birnenbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen! Besondere Saftigkeit trifft hier auf den süßen bis feinsäuerlichen Geschmack dieser beliebten Frucht.
Für den Schwechower Obstbrand Birne werden ausschließlich die für ihr Aroma weltberühmten Williams Christbirnen verwendet. Die Früchte werden im Voralpengebiet angebaut und erst nach der Fallreife geerntet und handverlesen. Die Erntezeit der Williams-Christ-Birne liegt zwischen Mitte August und Anfang September.
Williams-Honig-Birnenlikör - Die besondere Saftigkeit der Williams-Christ Birne trifft hier auf die Süße unseres Honigs, welcher aus unseren umliegenden Obstplantagen kommt. Ein absolutes Naturprodukt mit hoher Qualität – genau wie dieser Likör.
Bitte beachten Sie das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Es setzt sich der Honig nach einiger Zeit ab. Bitte vorher aufschütteln und dann genießen. Den Likör im Sommer leicht kühlen und im Winter erwärmen und mit Sahne und Zimt verzfeinern.
Unsere Birnen werden von uns nach der Fallreife einzeln per Hand selektiert, gewaschen und sortiert. Der Honig kommt aus den umliegenden Obstplantagen und ist ein absolutes Naturprodukt. Daher haben wir auch auf eine Filterung verzichtet. Eine Trübung und ein absetzen des Honig ist daher kein Qualitätsmangel sondern ein Qualitätshinweis. Vor Gebrauch bitte kurz schütteln und bei 12 – 16°C kühlen.
| Produktart: | Likör, Obstbrand |
| Frucht / Geschmack: | Birne, Williams Christ Birne |
| mit / ohne Gläser: | ohne Gläser |
| Alkoholgehalt in % vol: | 30, 40 |
| Verpackung: | Flasche (Korken) |
| Region & Herstellungsland: | Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
| Fassgelagert: | nein |
| Flaschengröße (L): | 0.5 |
| Farbe: | klar |
| Trinkempfehlung: | Cocktail, pur, auf Eis (on the rocks) |
| Serviertemperatur: | 15-18°C |
| Inverkehrbringer: | Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, 19230 Schwechow |
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Ein Hochgenuss für alle Sinne
Unser Schwechower Obstbrand wird nur aus den edelsten, aromatischsten Früchten destilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse. Zahlreiche Prämierungen belegen die herausragende Qualität der Schwechower Obstbrände.
Brennereikunst für Kenner
Wir destillieren die Schwechower Obstbrände in einer aus Kupfer von Hand gefertigten Verschlussbrennerei. Unsere Anlagen stammen von der Firma Hosltein aus Markdorf am Bodensee. Taditionelles Handwerk und modernste Technologie sorgen für eine herausragende Qualität bei der Herstellung der Schwechower Brände, Geiste und Liköre. Die integrierte CIP-Reinigung und ihre einzigartige, patentierte Katalysatortechnik erlauben den Brand edelster Destillate auf stets höchstem Qualitätsniveau.
Brenn-und Herstellungsverfahren
Die in der Brennblase befindliche Maische wird indirekt mit Dampf aufgeheizt. Aus der siedenden Maische steigt ein Alkohol-Dampf-Gemisch in den Helm über das Geistrohr in die Rohbrennkolonne auf. Das Alkohol-Dampf-Gemisch wird auf den eingebauten Glockenböden kondensiert und erneut aufgekocht.
Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe
Die Schwechower Obstbrennerei ist Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe. Wir wirtschaften im Einklang mit der Natur. Unsere Produkte und Dienstleistungen stehen für Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität. Mit einem Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von unseren Produkten unterstützen wir Projekte unseres Partners.
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